初心者ガイド 釣った青物をおいしく食べる|ブリ・ヒラマサの捌き方と家での保存術
せっかく釣ったブリやヒラマサ、家に帰ってから困っていませんか?大きな青物を家庭のキッチンで捌く手順、必要な道具、刺身・漬け・照り焼きのおすすめの食べ方、冷蔵・冷凍での保存のコツを、捌き下手だったぼくの経験からまとめます。
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タックル・道具
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